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铁锅年代加盟:餐饮加盟如何有效躲坑?

 
        我相信很多餐饮企业家都在关注这个问题。新手应该注意什么?
 
        1、合同措辞模糊,暗藏陷阱
        此外,一些特许经营公司会利用加盟商缺乏经验,不懂法律,而在合同上做更多的花招。
        比如违约的处罚,合同中对违约的处罚,通常只列出了加盟商的部分,而没有在总部提到违约的部分。
 
        2、品牌产品的统一配送已成为价格高昂的食品,成本也随之增加
        现在各大品牌基本统一配送原材料,这是加盟的优势之一。可以为创业者省去很多挑选原材料的麻烦,也保证了口味的统一。但在这个时候,我们也要小心。我们要注意食品原料的市场情况。我们受骗了。如果统一配送的原材料价格高于当地市场价格,企业家的成本就会增加,利润就会越来越少,甚至没有利润。因此,在加盟品牌的时候,也一定要了解食材配送中存在的问题,将其作为附件添加到合同中。
 
        3、真正的加盟,只是品牌不行。
        例如:缺乏后续支持,没有管理
        在加盟之前,总部把你当作自己的儿子。做出各种承诺,如全包店铺事宜,全程指导,全程负责品牌推广等。加盟之后,就一点也不在乎你了。没有人管理,他们缺乏经验,所以他们不得不倒闭。
        又如:单一产品,新产品更换缓慢
        加盟之前,说自己的产品开发能力有多强。结果,加盟公司几个月后都无法生产出新产品。要知道餐饮的核心是产品。如果餐饮品牌的产品单一或者生产门槛低,很容易被模仿,竞争实力直线下降,然后就会倒闭。似乎有太多的常规和陷阱需要加盟,这是否意味着如果我们更好,我们就不应该加盟?不,其实只要我们擦亮眼睛,选择合适的品牌,也可以尝试一下。他们没有加盟的原因是没有选择正确的品牌加盟。如果他们选择了一个有一定数量和知名度的品牌,还是有市场的。可靠的加盟品牌有核心团队的支持和经营管理模式的参考。重要的是,可靠的加盟品牌有完善的后续扶持政策,可以为加盟商在运营过程中保驾护航。
 
        作为一个餐饮新手应该注意什么?
 
        一、品牌的观察
        不管这个品牌有多少家店,如果他们进入衰退,他们无法选择。在这里,金叔叔并没有说具体的品牌名称。如果他的店铺销售额不高,评价也不好。这也应该谨慎选择。网红店一定要慎重选择,一夜之间红色可能一夜之间消失。
 
        二,它取决于商业资格
        餐饮加盟店,须经商务部批准。正常情况下,须有两家直营店,且经营时间在两年以上。还要注意自己是否有自己的独立商标。
 
        第三,看看商店
        加盟的时候,一定要调查尽可能多的店铺,和加盟店的老板私下聊一聊。在视察店铺的时候,也要看看他的顾客是怎么来的。是为了好生意而赔钱,让人流动吗?其次,你要看他的服务产品和管理方法。真的不行。你也可以向他店铺周围的商人询问。
 
        第四,产品
        产品是菜肴,对于餐厅来说。你得看看它的产品是否标准化了。例如,某些类别的门槛很低,可复制性强,随时随地都可能开花。竞争将会越来越激烈。
 
        第五,关注团队
        看看他有没有标准手册。标准化的手册,不一定有多高,但小学生一定能看懂。
 
        第六,加盟政策
        别信,零加盟费。零加盟费可能是一个陷阱。在加盟前,一定要了解加盟政策,什么该花,什么不该花。一些加盟商的权力下放后,员工的实施也会发生变化。很可能会有任意收费和超额收费。
 
        七,原料及调味料
        当你加盟时,你得清楚地问什么是自己买的,什么是自己不买的。总部给你送什么?质量能保证吗?要分发的材料是自己制作的还是由第三方制作的,应明确了解。
 
        第八,选址
        比如总部是否认真负责选址,有的会为你选择一个地点,为了让你更快的加盟并收到加盟费。
 
        第九,审核和送料
        比如,你的餐厅装修后,据说还没有按照总部的标准进行装修,但却无法进行审核。无法打开。有些品牌担心你会扩大品牌,改变调料。他们要求你在开业前购买大量的调味料。这可能需要半年多的时间。这些都应该提前问清楚。如果你的餐厅有好的菜,好的服务和好的环境,你可以赚钱。来吸引更多的流量。
 
        没有不好的餐饮类别,只有不好的加盟项目。品牌选择是关键!绕过这些坑,找到一个好的餐饮品牌,你就可以轻松开店,享受成功!
 
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