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新冠肺炎疫情对中国连锁餐饮行业的影响调研报
根据前几天中国连锁经营协会发布的《新冠肺炎疫情对中国连锁餐饮业影响研究报告》,连锁餐饮业作为疫情严重破坏的行业之一,从2020年1月到2月,营业额急剧下降。1月份样本公司销售额同比下降集中在0-30%;样本公司2月份销售额的同比下降集中在80-100%。同比增长的样本企业为零。
 
研究报告还显示,疫情发生后,超过61.8%的样本公司将继续开店,到2020年底,企业门店总数将有所增加。近70%的样本公司表示,2020年其年销售额将同比下降;超过80%的样本公司报告说他们的年度净利润会下降。疫情后的发展计划,80.3%的样本公司计划疫情结束后开店。
 
餐饮企业发展到一定规模后,开始通过连锁经营寻求发展和扩张。特许经营和直销这两种方式无论如何都是不可避免的,关于这两种方式的是非之争也一直存在。公司在业内按照“坚持直销,坚持质量”和“开放加盟,分享价值”的理念发展壮大。
 
在全球范围内,特许经营已经有近160年的历史。目前,美国的餐饮连锁比例约为50%,英国为40%,中国仅为10%。英国特许经营公司的平均寿命为9年,成功率在95%以上。
 
在北京、上海、杭州等地,有上千家专门从事各行各业,尤其是餐饮行业的特许加盟代理商快速招聘公司。一个品牌旗下有1000多家专卖店,大部分位于一些四、五线城市和小城镇。
 
加盟费、装修设计、设备材料……这些加盟店可以帮你做到。如何选择一家可靠的加盟店是重要的事情。
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